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红烧牛肉
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浮辰辰辰

红烧牛肉面的家常做法,自己做肉香块大,想吃多少就放多少

时间:10-30分钟
食材
牛腩 适量
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
红辣椒 适量
老抽 适量
料酒 适量
香叶 适量
八角 适量
花椒 适量
冰糖 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛腩清洗干净，切成块备用。
  • 步骤 2/7
    调料备好。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入适量油烧热，放入牛肉煸炒。
  • 步骤 4/7
    待牛肉煸炒至出油后，放入葱姜蒜，八角，花椒，辣椒继续煸炒。
  • 步骤 5/7
    待牛肉煸出香味后，放入料酒，老抽，盐，冰糖。
  • 步骤 6/7
    将牛肉倒入压力锅，倒入适量水，大约与肉持平。然后盖锅盖待压力阀响后，焖煮10分钟即可。
  • 步骤 7/7
    汤汁收浓后，即可食用。
小贴士

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发布于 2019-10-30
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