红烧牛肉，牛肉低脂肪，高蛋白营养丰富。我喜欢吃牛肉，天冷了常常红烧一大碗放在冰箱里慢慢吃，煮面放点进去可做牛肉绍子面，还可以早餐吃牛肉米粉放点进去特好吃。红烧好后喜欢吃土豆的朋友们还可以自己添加进去煮一煮，就成了牛肉烧土豆。也可以烧竹笋等都很好吃。
烧好后的牛肉可根椐自己的口味添加土豆，竹笋等，也可用做吃面，吃米粉的绍子。