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红烧牛肉
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英朗十九之夏

瀚宝贝特别喜欢吃红烧牛肉，我经常会炖上一锅，味道特别好，而且省时省力没油烟，有事出去，牛肉放在隔水炖里面炖着，回来煮个米饭，炒个青菜就可开饭了。

时间:1-2小时
食材
牛肉 500g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
八角 适量
酱油 适量
姜 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    锅内油烧热后加入姜片
  • 步骤 3/9
    加入牛肉煸炒一会
  • 步骤 4/9
    加入黄酒
  • 步骤 5/9
    加入适量酱油调味
  • 步骤 6/9
    洋葱铺在炖锅底部
  • 步骤 7/9
    炒好的牛肉装入炖锅入
  • 步骤 8/9
    盖住，开高火炖1小时左右
  • 步骤 9/9
    美味出锅
小贴士

这种隔水炖锅做红烧牛肉特别方便，水烧干后会自动断电

发布于 2023-03-14
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