搜索菜谱、食材
红烧牛肉炖萝卜
2.6万 热度 175 收藏
染指的悲伤昆琦

红烧牛肉炖萝卜，舌尖上的一道家常炖菜，冬天经常制作，热乎乎的温暖口感，加上牛肉的营养，以及萝卜的调剂口感，真是营养美味又健康的一道菜肴。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
萝卜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒 适量
干红辣椒 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉。
  • 步骤 2/9
    切块。
  • 步骤 3/9
    下油锅内炸。
  • 步骤 4/9
    直到炸熟捞出控油备用。
  • 步骤 5/9
    留底油爆香花椒干红辣椒。
  • 步骤 6/9
    下炸好的牛肉翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    加生抽提味。
  • 步骤 8/9
    加适量的盐、水炖煮，下萝卜块。
  • 步骤 9/9
    直到萝卜炖入味，即可出锅。
小贴士

牛肉一点要控制火候炸熟。

发布于 2023-04-20
评论
相关菜谱