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红烧牛肉
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橙迪顿拼钥

红烧牛肉，牛肉最常做的一种方法。买来好的牛腩，慢慢的烧烂，香气在家中漫开，使大家食欲大开。烧牛肉的汤汁也是下饭的最佳选择！

食材
牛肉 900g
土豆 4个
胡萝卜 1根
生抽 适量
老抽 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
八角粉 适量
五香粉 适量
姜 1块
小葱 适量
洋葱 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将牛肉切成大块
  • 步骤 2/9
    放入高压锅内。加入拍好的生姜块和小葱，加入适量的水
  • 步骤 3/9
    加入所有的调味料
  • 步骤 4/9
    加电煮至程序结束。自然减压
  • 步骤 5/9
    将土豆和胡萝卜去皮，切成块。洋葱芭成片。
  • 步骤 6/9
    牛肉煮好后，放入土豆和胡萝卜块，再加夺煮5分钟。
  • 步骤 7/9
    再放入炒锅内，大火收汁。
  • 步骤 8/9
    最后加入洋葱片。继续收汁。
  • 步骤 9/9
    红烧牛肉完成。
小贴士

先将牛肉煮好，后放入土豆胡萝卜，再煮。牛肉煮的很烂，土豆不会煮化。

发布于 2023-07-14
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