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双椒炝牛蹄筋
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Chanldersun

牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。

时间:10分钟内
食材
牛蹄筋 200g
青椒 2个
红椒 1个
大蒜头 3根
小米椒 5个
油 适量
盐 适量
姜丝 少许
味精 少许
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将青红椒洗净切成块，大蒜头滚刀切备用
  • 步骤 2/9
    牛蹄筋改刀切成小块
  • 步骤 3/9
    小米椒切段，姜切成丝备用
  • 步骤 4/9
    锅烧热，放少许油，下姜丝和小米椒煸香
  • 步骤 5/9
    放牛蹄筋，喷料酒和酱油
  • 步骤 6/9
    放点水焖1分钟
  • 步骤 7/9
    放切好的青红椒和大蒜头
  • 步骤 8/9
    翻炒几下，放盐和味精，调点白糖
  • 步骤 9/9
    翻炒几下，就大功告成了
小贴士

不要过多的翻炒，要保证水分，不要糊锅。

发布于 2020-03-09
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