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炒牛蹄筋
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理掤大李

牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

时间:10-30分钟
食材
牛蹄筋 300g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
胡萝卜 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    牛蹄筋切块
  • 步骤 3/9
    尖椒洗干净、切块，胡萝卜洗干净切片，准备葱花
  • 步骤 4/9
    锅烧热倒油，将蹄筋放入过油、盛出备用
  • 步骤 5/9
    不用放油将胡萝卜、尖椒放入煸炒
  • 步骤 6/9
    放适量的料酒煸炒，放适量的生抽煸炒
  • 步骤 7/9
    放少量的水，放适量的盐煸炒
  • 步骤 8/9
    将蹄筋放入煸炒
  • 步骤 9/9
    好了盛盘。
小贴士

无

发布于 2024-05-29
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