生蚝，富含锌，大多数人都喜欢又大又饱满的大蚝，而我，独爱小小的蚝仔
1、因为是冷盘，蚝仔一定要煮开，但不宜煮太久，老了口感就差了。
2、食用前再加白醋哦。
3、因为是冷盘，自然要放冰箱里冷藏了以后口感最佳了。