一直都很喜欢吃土豆，早就想买点小土豆烧肉了，但又怕小土豆不要清洗和去皮，今天逛市场看到有去皮的小土豆，全部给店家买完了，晚上烧了一大锅的土豆排骨，一家三口吃得还意犹未尽，喜欢的亲试试，保你也会喜欢这道菜。
1、大小土豆切得差不多均匀，烧起来可以一起熟。
2、烧排骨，加点料酒，花椒，八角和辣椒酱会更香。
3、一次性加够水，土豆容易吸水，土豆要烧软才好吃。