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土豆烧排骨
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别有愿你好时沓

每天都在为做什么菜而烦恼，家里只有一个小土豆了，买了一根排骨，那就来个土豆烧排骨吧。味道非常好，老公很喜欢，都吃完了。

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
味精 适量
酱油 适量
料酒 适量
白醋 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨洗干净用放一勺料酒、少许白醋、适量的盐腌制半小时；
  • 步骤 2/8
    辣椒、蒜、姜切碎，土豆切丁备用；
  • 步骤 3/8
    锅内下油烧红，放排骨慢慢煎，煎制表面微焦；
  • 步骤 4/8
    下土豆，放少许盐翻炒
  • 步骤 5/8
    土豆和排骨一起翻炒，加少许酱油上色
  • 步骤 6/8
    放辣椒生姜大蒜一起翻炒，放少许味精；
  • 步骤 7/8
    盛碗后放入高压锅，水开后再压8分钟，即可。
  • 步骤 8/8
    拿出来香香的一盆土豆烧排骨就做好了。
小贴士

排骨炸至微焦更香哦！

发布于 2019-10-17
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