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香辣土豆烧排骨
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额尔古纳的陈鸿宇

超级下饭的香辣土豆烧排骨~推荐给大家！

食材
排骨 500g
土豆 1个
豌豆 100g
油 适量
盐 适量
郫县豆瓣 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮切块
  • 步骤 2/7
    排骨剁段，用开水炒熟去腥
  • 步骤 3/7
    豌豆洗好做配菜
  • 步骤 4/7
    备好葱姜蒜
  • 步骤 5/7
    待油七成热时将葱姜蒜和豆瓣酱下锅煸炒
  • 步骤 6/7
    排骨下锅，加水炖煮，二十分钟后加入土豆块和豌豆，再炖十分钟
  • 步骤 7/7
    OK啦！！！赶紧动筷子吧
小贴士

排骨一定要提前用开水焯一下，这样会没有血腥味！~

发布于 2022-07-05
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