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酥炸蘑菇
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一只皮d

蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 600g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
姜 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇去根，洗净
  • 步骤 2/8
    撕开
  • 步骤 3/8
    加适量盐
  • 步骤 4/8
    加点五香粉
  • 步骤 5/8
    加点姜蓉，拌匀入味
  • 步骤 6/8
    面粉加适量水和匀
  • 步骤 7/8
    腌制好的蘑菇蘸面糊
  • 步骤 8/8
    锅中油烧八分热，蘑菇炸制呈金黄色时捞出沥油
小贴士

根据口味，撒些芝麻、孜然等，爱吃辣的可以撒些辣椒粉。

发布于 2019-10-24
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