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香卤鸡小腿
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爱挣钱的桃酱

鸡小腿又叫鸡翅根，我家小孩的最爱。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡小腿 7个
油 适量
盐 适量
香叶 适量
桂皮 1段
八角 3个
草果 3只
陈皮 适量
花椒 2g
黄片糖 半块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡小腿清洗干净备用
  • 步骤 2/8
    香料准备
  • 步骤 3/8
    把花椒、桂皮、香叶、草果、八角放入炒锅炒香
  • 步骤 4/8
    煮锅放入适量清水，把炒过的香料放入烧开
  • 步骤 5/8
    再放入黄片糖、陈皮煮10分钟至出味
  • 步骤 6/8
    把鸡小腿放入
  • 步骤 7/8
    再次烧开，转小火煮30分钟
  • 步骤 8/8
    关火，让鸡小腿入香料水里浸泡至食用时捞起
小贴士

无技巧

发布于 2019-12-09
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