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香蒸香辣鸡小腿
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岫烟priority

香蒸香辣鸡小腿，香而不油腻。先将鸡小腿加调料腌制半天，放进烤箱烤香后再放进锅里蒸烂。这样，蒸的鸡小腿，香而不油腻。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡小腿 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡小腿清洗干净，
  • 步骤 2/10
    装盆里调进盐，辣椒粉，孜然粉，十三香，鸡精，料酒 ，酱油。
  • 步骤 3/10
    拌匀腌制半天，
  • 步骤 4/10
    铺在烤盘上刷上油，
  • 步骤 5/10
    放进烤箱，
  • 步骤 6/10
    烤香，
  • 步骤 7/10
    烤好的鸡小腿，烤至鸡腿出油为力。
  • 步骤 8/10
    摆碗里，
  • 步骤 9/10
    放进蒸锅隔水蒸，
  • 步骤 10/10
    再蒸30分钟以上即成。
小贴士

鸡腿烧至出油为力。

发布于 2019-12-17
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