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香辣鸡
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大脸猫drawback

今天想说试试做姜葱鸡，怕做出来效果不好，所以只用了小半只，因为剩下半只是鸡胸肉，一般煮起来不太好吃，所以就炸一下，拿来做香辣鸡肉好了，刚好今天摘了几根蒜苗回来，这个也是第一次做，味道还不错

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 小半只
油 适量
盐 适量
长辣椒 3个
姜 1块
蒜苗 4根
料酒 少许
酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉切好，用料酒，盐腌好
  • 步骤 2/11
    配料
  • 步骤 3/11
    辣椒和蒜苗切断
  • 步骤 4/11
    锅里放油，多一点
  • 步骤 5/11
    倒入鸡肉下去炸
  • 步骤 6/11
    切姜下去一起炸
  • 步骤 7/11
    炸至金黄色，将多余的油倒出来
  • 步骤 8/11
    剩下少许油，将鸡肉推到一边，放辣椒和蒜白翻炒
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐
  • 步骤 10/11
    加少许水稍微煮一下
  • 步骤 11/11
    最后面放入蒜苗翻炒，加上酱油即可
小贴士

效果好吃炸食物的朋友可以炸过一点，

发布于 2024-12-20
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