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香辣鸡心
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忇筱园春色暨春

香辣鸡心，是我们家常常吃的一款美食。其实，称之为小吃或者零食更贴切。

这样一款小吃，味道足，方便携带，是出门旅行，踏青，赏春的佳肴。

食材
鸡心 400g
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
姜 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
鸡精 适量
黑芝麻 适量
牙签 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用料；鸡心400克 调料；盐，糖，料酒，酱油，姜，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，鸡精，黑芝麻。 牙签。
  • 步骤 2/6
    .鸡心剖开，洗净，浸泡30分钟捞出。 用盐，糖，料酒，姜，酱油，鸡精，腌制30分钟入味.
  • 步骤 3/6
    把鸡心用牙签穿上.沥干水份
  • 步骤 4/6
    锅里放300克油，6分热，放下鸡心用小火炸透.
  • 步骤 5/6
    捞出，沥干油
  • 步骤 6/6
    撒上辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，黑芝麻即可
小贴士

如果把鸡心换成鸡胗也非常好吃。

发布于 2024-10-25
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