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香辣鸡心
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落莫
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食材
鸡心 400克
五香面 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
盐 少量
味极鲜 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡心洗净，摘去多余的脂肪，过沸水，除去血水，倒入少许味极鲜腌制20分钟。
  • 步骤 2/8
    烧干过
  • 步骤 3/8
    倒入鸡心，干锅煸炒，加入少许盐，加适量孜然、五香面、辣椒面，勤翻动，以免糊锅。
  • 步骤 4/8
    中大火翻炒，五六分钟，期间会煸炒出油。出油后便可出锅
  • 步骤 5/8
    装盘上桌
  • 步骤 6/8
    看看
  • 步骤 7/8
    。。
  • 步骤 8/8
    小时候的回忆
小贴士

鸡心一定煸出油才好吃。

发布于 2019-01-28
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