第一次在晚间做菜，白天的时候，小区停电，原本计划的一些食谱，都没机会再做。今天有两个尝试，一是试用新砂锅，二是看看晚间拍照的效果，本来想搬出摄影灯来配合拍照，在拍过程图的时候，打开了房间所有灯，看一下效果，还不错，所以，今天的过程图包括主题图片，全部都是室内灯光下所拍，虽然不及白天的效果好，但在不使用摄影灯的情况下，仅靠室内灯光，效果应该还算不错。
水不用太多，砂锅密闭严实，失水小。