寒冷的冬天吃上一口热乎乎的~~启动风味烧羊肉~~，顿时一股暖流涌入心头，驱走了身上的寒气。羊肉性温，冬季常吃羊肉可以增强人体的热量，抵御严寒。增加消化酶保护胃肠道，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。增加高温抗病能力，在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。羊肉的食用禁忌1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。3.暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生对身体的不适。5.吃完羊肉后不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。