过年时候一定会有羊肉上桌，不管是白切羊肉还是红烧羊肉，都很香很好吃，冬天吃羊肉可以暖身，但是 羊肉吃多容易上火，所以还是要适量，另外一般的白切羊肉在店里买比较方便，要说红烧的还是自家烧的更有味道哦，烧的时候可以添加适量红枣。
红烧羊肉要甜一些，可依照个人口味调节。