我是个川菜控，喜欢吃鱼片，但是我不喜欢片鱼，工序麻烦，还总是弄得手很腥。还是小觅告诉我，用龙利鱼柳来做鱼片，那是一个简单啊，直接片就是了，还没有刺，这下想吃鱼片就不用愁了，轻松简单就可以吃到美味的川味鱼片。正好我网购了新鲜的青花椒，今天就是来做一道好吃的椒麻鱼片。做出来的鱼片果然很滑嫩，没有刺的鱼吃起来就是爽啊，而且青花椒的味道特别香，就是考虑到老人和孩子没放太多辣椒，所以不是红彤彤的
鱼不要煮太久，看到熟了就可以了，汤水一定要撇去浮沫