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干煎龙利鱼片
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亦菡砌

龙利鱼片肉很滑嫩无刺而且没腥味，小朋友很爱吃。

食材
龙利鱼片 2磅
料酒 2茶匙
盐 2茶匙
胡椒粉 1茶匙（吃得辣的可以多放）
油 4大匙
面粉 1碗（沾面用）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼片解冻，切小块
  • 步骤 2/5
    用盐，胡椒粉，料酒把鱼腌20分钟
  • 步骤 3/5
    鱼片沾上薄薄的面粉
  • 步骤 4/5
    热油锅，把沾上面粉的鱼片放入，中小火慢煎
  • 步骤 5/5
    底部金黄后，翻面把另一面继续煎至金黄熟透即可
发布于 2019-01-20
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