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香煎龙利鱼
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嫡钥肝辜医

香煎龙利鱼

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼肉 1条
凉干馒头 1个
柠檬 3片
姜片 4片
料酒 少许
淀粉 适量
鸡蛋清 1个
盐 1小勺
油 适量
生抽 少许
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材解冻
  • 步骤 2/11
    解冻后把水倒掉 用柠檬姜片腌制二十分钟
  • 步骤 3/11
    加入图片三种调料拌匀
  • 步骤 4/11
    三种调料半羹匙的用量
  • 步骤 5/11
    馒头切片
  • 步骤 6/11
    切碎末
  • 步骤 7/11
    加入淀粉拌匀
  • 步骤 8/11
    沾蛋清
  • 步骤 9/11
    把鱼裹上淀粉
  • 步骤 10/11
    锅里倒入油 油热下锅 煎制金黄色
  • 步骤 11/11
    成品 外酥里嫩
小贴士

无

发布于 2022-05-27
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