皮薄馅大的猪肉酸菜豆渣大包子,顿顿吃都不烦
1、酸菜馅的盐要少放，本身酸菜有一点点的咸味，猪肉最好选择三肥七瘦的，因为酸菜很吃油的。
2、开锅后中间不要打开锅盖，等熟了在等5分钟后开盖表皮就不容易塌陷了。