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猪肉白菜豆腐包子
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猿闻猿谴盘

我家很少在外面买包子，一来外面不卫生，再就是外面的肉也不是好肉，就算是素馅的，菜洗的也不干净，所以想吃什么的，基本就自己在家做。

时间:10-30分钟
食材
白菜 100g
猪肉片 150g
豆腐 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面提前和好发开
  • 步骤 2/10
    豆腐和葱
  • 步骤 3/10
    豆腐切丁放油锅里炒至发黄
  • 步骤 4/10
    豆腐上放葱花，姜末，花椒面，酱油，盐
  • 步骤 5/10
    再放进猪肉片，放适量盐和老抽
  • 步骤 6/10
    调匀
  • 步骤 7/10
    面弄成小剂子
  • 步骤 8/10
    擀成包子片
  • 步骤 9/10
    放上馅开包了
  • 步骤 10/10
    包好醒上十分钟就上笼开始蒸了，开锅后十五分钟就好
小贴士

豆腐一定要多放油，炸到金黄才好吃

发布于 2019-09-03
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