这碗汤是我经常做的一碗家常汤羹，它是以豆腐、大白菜、木耳和手工氽制的猪肉丸子为主料，经过煲煮方法烹饪的一碗鲜美可口的汤菜，因其有素菜有肉菜，可汤可菜，非常适宜用来配吃大米饭，是我老公和女儿喜欢的一道营养丰富的汤菜。
没有肉骨冻的，可以多加些鸡精来调味。