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洋葱牛肉饼
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一灯大师

儿子喜欢吃肉饼，当妈的不会闲费事的。这次烙肉饼还是用的洋葱，不过加的是新鲜的牛肉，味道更棒。

时间:30分钟-1小时
食材
面 2碗
洋葱 半个
牛肉 200g
葱 适量
十三香 适量
味精 适量
香油 适量
酱油 适量
蚝油 1小勺
花生油 2小勺
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    取2碗面，和好静置40分钟
  • 步骤 2/15
    牛肉剁碎
  • 步骤 3/15
    加入葱姜十三香味精香油耗油
  • 步骤 4/15
    顺一个方向拌匀煨20分钟
  • 步骤 5/15
    加入切好的洋葱
  • 步骤 6/15
    加入花生油酱油盐搅拌均匀
  • 步骤 7/15
    面切成小块
  • 步骤 8/15
    幹皮
  • 步骤 9/15
    放肉馅开捏
  • 步骤 10/15
    捏好
  • 步骤 11/15
    捏完开烙
  • 步骤 12/15
    锅里放油，油稍热，捏好的肉饼用手拍扁放入，小火烙
  • 步骤 13/15
    翻面烙
  • 步骤 14/15
    烙两面都金黄
  • 步骤 15/15
    装碗。
小贴士

无

发布于 2019-12-27
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