自己做的放心丸子--洋葱牛肉丸子
我最近几年很喜欢吃火锅,丸子也是我喜欢之一,但家里买的并不多,里面的香精和味素的味道太重了,实在是吃不了,看好多网友都自己做丸子,就自己做了一次,味道挺好的,平时冻在冰箱里,不想做菜时,拿几个出来做个汤也很好。
肉馅一定要起劲,才不会散,口感也好
用料理机很容易把肉打成泥