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洋葱猪肉丸子
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江南过客焦

仔仔爱吃的肉，就是各种的肉丸子，为了让他多吃肉肉，一个劲炸，哈哈，用炸锅炸出来的肉丸子，都不用放油，是比较健康的食品哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 300g
辣椒粉 半勺
盐 半勺
黑胡椒粉 半勺
料酒 1小勺
中筋面粉 15g
洋葱 20g
鸡蛋 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉用绞肉机搅碎
  • 步骤 2/6
    把所有的辅料放进去拌均匀
  • 步骤 3/6
    将搅拌好的肉泥取出，用手捏成一个个肉丸。
  • 步骤 4/6
    把丸子放入空气炸锅里，220度，炸15分钟，
  • 步骤 5/6
    中途将肉丸翻动一下，让肉均匀上色。
  • 步骤 6/6
    搭配番茄酱可以开吃啦！
小贴士

1、肉末用筷子搅打上劲，更容易团圆。

2、中途晃动一下，上色更漂亮哦。

发布于 2019-10-22
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