油炸丸子费油，吃着也腻。
这款烤箱版猪肉丸子比起油炸的丸子更省事也更健康。烤熟的肉丸子，空口吃也很香呢，或者配搭着蔬菜来煮汤或者用来做砂锅，下火锅都很好吃。
一次可以多做点，冷冻保存，变着花样吃丸子，很方便哒！
丸子不要做得太小，烤过以后的丸子会瘦身一些。
烤肉丸用的肉不要太瘦，太瘦口感不好，8分瘦2分肥比较好，烤熟的丸子一点也不会油腻的。