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油豆腐韭菜猪肉丸子汤
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魅力飞扬卞岷常

油豆腐韭菜猪肉丸子汤，用韭菜末猪肉泥做成丸子蒸熟。再配上一些油豆腐，放进锅里煮汤，汤鲜营养，老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 8个
猪肉 350g
韭菜 100g
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生粉 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    韭菜切碎，肉剁成肉泥，加盐，十三香，生粉拌匀搓成丸子，
  • 步骤 2/10
    做好的丸子，
  • 步骤 3/10
    放进蒸锅里蒸熟。
  • 步骤 4/10
    蒸熟的丸子，
  • 步骤 5/10
    油豆腐少许，
  • 步骤 6/10
    有高汤锅里烧汤放进丸子烧开，
  • 步骤 7/10
    放点盐，淋上香油，
  • 步骤 8/10
    再放进油豆腐，
  • 步骤 9/10
    将油豆腐煮软，
  • 步骤 10/10
    调点鸡精即可出锅。
小贴士

做好的丸子先蒸熟，不易散。

发布于 2023-04-16
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