丸子，美味好吃，有多种味的丸子。肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜，有很多种类。有用爆米花（大米爆的那种）做的米花丸子，有用绿豆做的绿豆丸子，有糯米做的糯米丸子，鱼肉丸子，蔬菜丸子，当然还有纯肉的大肉丸子。我家最喜欢吃肉丸子，猪肉剁碎加点香葱和生粉搓成丸子蒸熟就可开吃，吃辣的可配上的辣椒汁蘸汁吃也行。
蒸好的丸子可配上辣椒汁，或开汤都行。