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牛肉丸子汤
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阿轴

这个牛肉丸子汤做起来很容易，但是味道好好。我们家经常煮来吃。在夏天不想做饭，煮上一碗，和烧饼一块吃也很好噢。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 400g
蛋清 40g
淀粉 30g
酱油 5ml
鸡精 3g
葱花 20g
香油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉剁成馅。
  • 步骤 2/7
    加入盐和葱花，鸡精，酱油。
  • 步骤 3/7
    加入蛋清，淀粉。
  • 步骤 4/7
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/7
    锅中烧热水。
  • 步骤 6/7
    勺子挖成丸子，放入锅中。
  • 步骤 7/7
    煮熟后淋好香油，胡椒粉，胡萝卜即可盛出。
小贴士

这个丸子炸着吃也不错。

馅料不能拌的太干。

发布于 2024-08-24
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