牛肉丸子烩粉丝
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安琪诗雁批

肉丸子烩粉丝,是家里很受欢迎的一道菜,这次变成了牛肉丸子,除了口感上稍微有嚼劲一些,其他味道都差不多。想着高蛋白低脂肪,所以我一次就放了10多个丸子呢,让大家一起吃个够

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱姜爆香油锅。
  • 步骤 2/9
    丸子下锅略炸。
  • 步骤 3/9
    放上老抽用铲子翻均匀。
  • 步骤 4/9
    倒适量的水大火煮。
  • 步骤 5/9
    水开后,放适量的盐。
  • 步骤 6/9
    这时候粉丝下锅,用筷子搅散。
  • 步骤 7/9
    放适量的胡椒粉。
  • 步骤 8/9
    放一小勺白砂糖。
  • 步骤 9/9
    待基本汤汁收干,放上蒜花即可出锅食用。
小贴士

粉丝烩丸子,汤不能放的太少,要不粉丝一下去,立马就耗干了,之后粉丝就会发胀而影响口感。。

发布于 2023-04-25
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