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牛肉丸子煮土豆粉
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HHHitchcock

网购了家乡的土豆粉，昨晚逛超市又买了包牛肉丸子，今天的早餐就用这两样煮了吃，味道还不错，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
牛肉丸子 200g
土豆粉 2包
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 半勺
花椒油 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好土豆粉和牛肉丸子。
  • 步骤 2/10
    土豆粉打开用清水泡开。
  • 步骤 3/10
    牛肉丸子切花刀。
  • 步骤 4/10
    锅加水烧开，放点油和姜丝。
  • 步骤 5/10
    放入牛肉丸。
  • 步骤 6/10
    煮一分钟。
  • 步骤 7/10
    加入土豆粉同煮。
  • 步骤 8/10
    煮到土豆粉变透明。
  • 步骤 9/10
    最后加点盐，鸡精和花椒油调味。
  • 步骤 10/10
    盛碗，加点香葱。
小贴士

1、土豆泡加清水才容易分开不会烂。

2、牛肉丸子切花刀更漂亮。

3、爱吃辣的朋友加点红油辣椒更开胃累。

发布于 2020-08-05
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