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洋葱鸡肉饼
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ferry买醉

鸡肉含有丰富的蛋白质,而且油脂容易去除,很适合瘦身时摄取;用鸡的里肌肉部份来做料理,加入大把的葱花和洋葱,来做一道低脂的洋葱鸡肉饼,健康又低热量,吃了又有饱足感!

时间:10-30分钟
食材
洋葱 150g
鸡肉 200g
青葱 1把
鸡蛋 1个
米酒 2汤匙
盐 少许
干贝酱油 4汤匙
胡椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    洋葱切碎,青葱洗净切葱花
  • 步骤 3/10
    鸡肉放进绞肉杯里
  • 步骤 4/10
    用料理棒搅打约15秒左右,搅打成泥状就可以
  • 步骤 5/10
    把鸡肉、洋葱和葱花放进大碗里
  • 步骤 6/10
    加入鸡蛋、米酒、干贝酱油、胡椒粉、香油和盐
  • 步骤 7/10
    全部搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    热锅倒适量油,用汤匙取一勺放进锅里煎
  • 步骤 9/10
    两面煎至熟,上色焦香即可
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

1.我用的是日式干贝酱油,属于清淡又带甘甜的酱油

2.调料,依个人口味去调整

发布于 2022-10-06
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