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洋葱鸡肉馅饼
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你画的像坨屎

上次做的鸡肉没有吃完，早餐也没有主食了，索性就把鸡肉用来烙饼了。因为鸡肉是熟的，也缩短了烙饼的时间，只要面熟了就可以了。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 150g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉用清水和成面团，放一旁饧发
  • 步骤 2/14
    将熟鸡肉切碎，洋葱切碎
  • 步骤 3/14
    再放入少许盐拌匀
  • 步骤 4/14
    面团揉光滑，擀成面皮
  • 步骤 5/14
    再均匀的涂抹上一层油
  • 步骤 6/14
    均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散
  • 步骤 7/14
    再从一端卷起
  • 步骤 8/14
    卷成长条
  • 步骤 9/14
    再揪成一个个剂子
  • 步骤 10/14
    拧成螺旋状按扁
  • 步骤 11/14
    用擀面杖擀成饼
  • 步骤 12/14
    电饼铛预热，放入适量油
  • 步骤 13/14
    放入饼
  • 步骤 14/14
    煎至两面金黄即可
小贴士

因为鸡肉本身有咸味，所以盐放一点点即可

发布于 2024-05-11
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