洋葱猪肉馅饼
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汤圆dean

洋葱:可以降糖降压、提神,还能对抗哮喘。有很多有益于人体的功效,被誉为蔬菜之王,并且洋葱还是碱性食物,可以调节人的身体的酸碱度。

洋葱和猪肉做成的馅饼,十分鲜嫩可口,而且荤素搭配,很受家人的喜爱,不但要家人吃的开心也要吃的健康哦。

食材
猪肉末 250g
面粉 200g
洋葱 250g
适量
适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱切小块,放到搅菜器里搅成碎粒
  • 步骤 2/11
    把洋葱碎粒和猪肉馅混合
  • 步骤 3/11
    加入盐、酱油、胡椒粉搅匀
  • 步骤 4/11
    面粉用75度的热水搅成絮状
  • 步骤 5/11
    稍凉后揉成面团,盖上盖子或者包上保鲜膜后静置20分钟左右
  • 步骤 6/11
    之后把面团搓成长条,然后分成等份
  • 步骤 7/11
    压成圆饼
  • 步骤 8/11
    用擀面杖擀成面片,然后放入馅料
  • 步骤 9/11
    对折把口压紧
  • 步骤 10/11
    平底锅内,小火抹少许油放入包好的馅饼
  • 步骤 11/11
    把馅饼两面煎至金黄
小贴士

要封好口不要露馅,漏了的话里面的肉汁会流失影响美味。

发布于 2022-05-06
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