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洋葱猪肉馅饼·辅食
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浮辰辰辰

小王子前几天肚子，担心他又像上次一样变瘦。今天，打算给他做点肉饼，补充补充能量，增加他的食欲。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 120克
猪肉馅 适量
洋葱 1小块
木耳 2-3朵
香葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.准备好食材，木耳提前泡发。
  • 步骤 2/9
    2.将洋葱切碎，木耳洗净切碎，香葱切碎。
  • 步骤 3/9
    3.面粉中倒入适量开水，和一个小面团。
  • 步骤 4/9
    4.猪肉馅里，倒入1勺酱油，1勺香油，顺时针方向搅拌。
  • 步骤 5/9
    5.将香葱放入肉馅中搅拌。
  • 步骤 6/9
    6.接着放入洋葱，和木耳顺时针搅拌上劲儿。
  • 步骤 7/9
    7.将小面团分成均匀的小剂子，将剂子擀成面片。
  • 步骤 8/9
    8.将适量的肉馅放到面皮上。
  • 步骤 9/9
    9.将面皮捏成一个包子形状，封口。
小贴士

a.馅饼表皮还是稍微有点硬的，不如包子软，但不用考虑发酵的问题，制作起来更简单些。

b.有关调味品的添加，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

发布于 2019-01-22
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