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洋葱猪肉馅饼
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欢乐reckless
最近比较喜欢面食,面条馒头饺子饼都喜欢。今天的猪肉馅饼做法是参照君之的牛肉馅饼的做法,馅料中加了花椒油和洋葱,味道果真不错。
时间:10-30分钟
食材
肉馅
300g
洋葱
200g
面团
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蚝油
适量
花椒油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
猪肉馅加姜沫、盐、蚝油、花椒油
步骤 2/12
加洋葱碎
步骤 3/12
拌匀
步骤 4/12
和好的面团分成均匀的小剂子
步骤 5/12
擀成牛舌状后把肉馅放在一头
步骤 6/12
将肉馅包住
步骤 7/12
卷成卷
步骤 8/12
卷立着压扁
步骤 9/12
全部包好
步骤 10/12
锅中放油放饼煎至一面变黄
步骤 11/12
翻面后加水盖上盖
步骤 12/12
水收干即可
小贴士
擀皮时尽量擀薄点擀长点,这样包出来的效果会更好。
发布于 2019-12-09
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