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海参排骨焖土豆
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若梅霏琅咫天涯

海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

时间:30分钟-1小时
食材
海参 5个
土豆 2个
排骨 500g
香菜 1根
盐 1勺半
鸡粉 1勺
五香粉 半勺
姜粉 半勺
生抽 适量
干辣椒 几个
玉米油 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮以后切成块，不要太大了。
  • 步骤 2/10
    海参去内脏，收拾干净就可以。
  • 步骤 3/10
    排骨焯一下水，去除多余血末。
  • 步骤 4/10
    锅中加入玉米油，油烧开放干辣椒，排骨。
  • 步骤 5/10
    炒一会放五香粉，姜粉，生抽。
  • 步骤 6/10
    然后加入适量的清水，加盐。
  • 步骤 7/10
    把海参也放入锅里，开始炖，大火烧开转小火炖三十分钟。
  • 步骤 8/10
    中途汤汁收干一半的时候，放入土豆块。
  • 步骤 9/10
    等汤汁几乎收干以后加一点鸡粉就可以出锅了。
  • 步骤 10/10
    是不是特有食欲，喜欢吃的也动手试试吧！
小贴士

排骨一定要焯水，去除多余血末，做出来的菜才口感好。

发布于 2019-08-20
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