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五香排骨焖土豆
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若云屎太浓

这个菜是我跟一位旧同事学的，那天去她家吃饭，她做了这个菜，呵呵，真的好好吃，然后回家就自己做了，以后就成为我们家的家常菜了！

时间:10-30分钟
食材
排骨 300g
土豆 300g
姜丝 适量
油 适量
盐 适量
生抽 一茶匙
五香粉 1/2茶匙
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨事先用油、盐、料酒、生抽、姜丝等腓半小时左右；
  • 步骤 2/5
    土豆去皮，切成适量大小的块状；
  • 步骤 3/5
    先把排骨下锅煎香两面；
  • 步骤 4/5
    然后下土豆块一起翻炒一阵；
  • 步骤 5/5
    最后加入刚没入食材的水量，煮开后加入五香粉，慢火焖约半小时左右，最后调味，放点葱花，收汁即可。
小贴士

五香粉也可以事先用来腌排骨，或者是焖的时候再下！

发布于 2023-04-03
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