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电饭煲美食 排骨焖土豆
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汤圆dean

电饭煲做的美食，有其独特的味道。同时充分保留食物营养，原汁原味。材料；排骨，土豆生抽、生粉盐局鸡粉1勺、腐乳一块、糖少量

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
土豆 100g
生抽 适量
生粉 适量
盐焗鸡粉 1勺
腐乳 1砖
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：排骨8小段，土豆2个，姜2片 生粉、生抽，糖适量。盐局鸡粉（可不用或换其他腌料）一小勺，腐乳一块。
  • 步骤 2/9
    调料 腐乳1块，生抽，生粉，盐焗鸡粉1勺，糖少量。
  • 步骤 3/9
    土豆去皮切厚块。
  • 步骤 4/9
    新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀，腌10多分钟。
  • 步骤 5/9
    腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水，水分和排骨持平，腌排骨的酱汁也倒进去。
  • 步骤 6/9
    按下煮饭键，大概15分钟左右，翻动下排骨，继续煮。
  • 步骤 7/9
    加入土豆，中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。
  • 步骤 8/9
    煮至快收汁时拉起煮饭键，但不断电源（就是保温功能），也不开锅盖，焖下再打开起锅装盘。
  • 步骤 9/9
    香喷喷的美味出笼咯。
小贴士

电饭煲做美食，容易粘底，所以要闻香翻动，拖动下食物，把锅底的酱汁翻匀，以免糊底啦。

发布于 2019-10-10
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