排骨烧土豆
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离愁当酒齐

下午接儿子放学后,习惯性的问他想吃什么,这天竟然点了排骨和土豆放一起,平时不太爱吃肉的他肯点个排骨,必须要做啊,可能是用高压锅煮的比较容易嚼,他吃了不少呢。

食材
土豆 300g
排骨 800g
适量
适量
适量
适量
八角 适量
花椒 适量
味极鲜 适量
调味包 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里烧水把排骨氽一下,去血水。
  • 步骤 2/7
    土豆去皮切块,准备好葱姜等。
  • 步骤 3/7
    锅里油热后,放花椒、八角、葱、姜炒香。
  • 步骤 4/7
    放排骨翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至颜色发黄时,加适量的味极鲜。
  • 步骤 6/7
    加适量的水,放上了买排骨时送的调味料。
  • 步骤 7/7
    倒入高压锅,加上土豆,加适量的盐,高压锅调至排骨档,程序完成后即可。
小贴士

平时都是买正大的排骨来吃,每次都有送成包的调味包,我一直没用过,用了感觉排骨的味道挺好的呢。

发布于 2022-06-28
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