买了一根排骨本来打算第二天煲汤的，但是买回来后就很想吃了它，发现蒸的话斩块又大了点，看了看家里还有两个土豆就跟它一起烧来吃了，也好久没有吃过这种砂锅的菜了，土豆多点，排骨少点，但是土豆吸收了排骨的香味，特别好吃。
1.白酒可以换成料酒。
2.加入几滴花椒味道会好很多。