排骨烧土豆
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message黛玉

土豆炖排骨的家常做法,配料简单,关键好吃又下饭

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
土豆 400(2个)g
甜面酱 1勺
1勺
酱油 1勺
半勺
1小块
1小段
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好排骨,土豆,姜,葱
  • 步骤 2/9
    锅里放油烧热,先放入葱姜爆香,再倒入排骨翻炒
  • 步骤 3/9
    排骨翻炒至金黄色,加入一勺甜面酱,酱油翻炒
  • 步骤 4/9
    把排骨和甜面酱翻炒均匀,倒入适量的开水
  • 步骤 5/9
    再倒入深一点的锅里小火慢煮,中间可以加几滴醋
  • 步骤 6/9
    土豆去皮,切成块
  • 步骤 7/9
    排骨煮炖煮上40分钟左右,倒入切好的土豆块,加入盐调味再一起再炖煮至软烂
  • 步骤 8/9
    排骨炖好后,放入少许青椒块再焖一分钟即可,放青椒搭配颜色比较好看,也可以不放
  • 步骤 9/9
    出锅了
小贴士

土豆块切成块吸食了排骨的汤汁,吃起来比肉更好吃

汤汁还可以用来拌饭也是很美味的。

发布于 2020-01-03
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