土豆我们家是百吃不厌的，烤饼、切片，土豆泥、炖汤、红烧，隔三差五就嘚吃上一回。看菜市有一个个小而圆的新鲜土豆，忍不住又买了一些。将土豆与排骨烧一块，土豆粉粉的比排骨还好吃呢。
用煮排骨的水来烧菜更入味，上面的浮沫可以撇去，也可以拿个密点的网筛过滤。