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扬州炒饭
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蝶舞淺夏晨轩

去外面吃饭，有时简单点就要上一份扬州炒饭，食材丰富，颜色漂亮。其实自己做也是挺简单的，还能控制油量，另外添加食材，吃了更健康哦。

时间:10分钟内
食材
米饭 1大碗
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
胡萝卜 40g
豌豆 70g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    火腿肠、胡萝卜切丁，豌豆煮熟，虾皮洗净
  • 步骤 3/10
    起油锅把鸡蛋搅散炒熟盛出
  • 步骤 4/10
    再放入胡萝卜煸炒一会
  • 步骤 5/10
    放入其余食材翻炒一会盛出
  • 步骤 6/10
    锅中再放点油，放入面饭搅散翻炒
  • 步骤 7/10
    放入食材
  • 步骤 8/10
    放点盐
  • 步骤 9/10
    放点耗油翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    最后撒上葱花翻炒均匀出锅
小贴士

做好用干点的隔夜饭。火力不要太大。

发布于 2020-03-17
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