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扬州炒饭
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静谧lump

周末继续，炒饭继续，今天做的是扬州炒饭，放了青豆，粟米，胡萝卜，方腿，鸡蛋，用油炒起来很香，老公吃的很满意，我只吃了一碗，其他的全部给他消灭完了。

时间:10-30分钟
食材
青豆 100g
粟米 100g
胡萝卜 100g
方腿 100g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青豆粟米胡萝卜
  • 步骤 2/8
    水烧开，放入青豆粟米胡萝卜煮熟
  • 步骤 3/8
    方腿切丁，鸡蛋敲碎调匀，方腿放入蛋液中，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    起油锅，方腿和蛋先炒一下
  • 步骤 5/8
    放入米饭炒一下
  • 步骤 6/8
    放入其他原材料
  • 步骤 7/8
    放点盐，放点胡椒粉，搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    扬州炒饭做好了
小贴士

炒饭适合多用点油，才能米饭更劲道

发布于 2020-02-03
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