炒菜，好豆还没人做过。买没有发过的鱿鱼圈，炒好后Q弹。否则软绵绵的不好吃。大多数人喜欢炒鱿鱼须，或烤。而圈油炸。做这菜也用整个鱿鱼。这做法简单好吃。为了防盗，加了好豆水印在中间。不做水印就盗我菜。
鱿鱼圈加黄酒焯水去腥。